HATSU 癶 巴刃(ともえは)
通常価格
¥16,500
越前打刃物の研ぎ師とデザイナーによるニュースタンダードな包丁「癶（HATSU）」の2ndラインナップ。
三徳包丁に続く第2弾は、小三徳とペティのいいとこどりをしたミニ包丁「巴刃（ともえは）」。
「2つの特性を等しく持つもの」という意味で、食材をしっかりと切れる小三徳包丁をベースに、ペティナイフの小回りの良さを取り入れました。
軽くてコンパクトでありながら力を入れやすく、料理が初めての方でも安心して使うことができます。
サイズ
W225×D18×H40mm
刃渡130mm
重量
75.5g
素材
刃：VG7
ハンドル：ホウ